Kakku herra A:lle
Avomiehen syntymäpäivän lähestyessä heräsi halu suunnitella uusi kakku viime talvena. Sankarin toivomuksena oli juustokakku. Juustokakkuja voi varioida loputtomiin, joten mielikuvitus lähti lentämään välittömästi. Esin pohdin paistettavaa juustokakkua, mutta luovuin ideasta. Edellisten paistettujen juustokakkujen kanssa ongelmana on ollut sopivan paistoajan löytyminen. Lisäksi opiskelijaboksin uuni on suhteellisen antiikkinen ja paistaa välillä epätasaisesti. Joten liivatteella hyydytettävä kakku tuntui huomattavasti paremmalta idealta. Liivatteen kanssa on toki riskinä se, että täytteestä tulee inhottavan kumimainen. Oman haasteensa tuo hyytymisaika. Kakku täytyy tehdä riittävän aikaisin, jotta vieraat eivät joudu odottelemaan ikuisuuksia. Eli kakun pitää löytää tiensä jääkaappiin hyytymään edellisenä iltana tai saman päivän aamulla. Taannoin eräs jatko-opiskelija toi viimeisen työpäivänsä kunniaksi kahvihuoneeseen kaksi erilaista juustokakkua paikallisesta konditoriasta....